グレステン(GLESTAIN) グレステンＷタイプ　筋引７２７ＷＳＫ　２７ｃｍ【AGL16727】

商品概要

●メーカー品番:727WSK●サイズ(cm):27●全長(mm):395●質量(g):250●背厚(mm):2 ◆ ●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。Wタイプの特長最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

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