片岡製作所 片岡 M-1101H M 11PRO 牛刀 厚口 330 M-1101H
- 【商品番号：4982132】
- 【JANコード：4906496705015】
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商品概要
☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis and Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
- JAN／
- 4906496705015
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