容量 |
750ml |
産地 |
【フランス】 LANGUEDOC&ROUSSILLON/ラングドッグ・ルシヨン |
色・タイプ |
赤 |
品種 |
カリニャン55&
グルナッシュ35%
シラーワインフランス10% |
樹齢 |
30〜90年 |
醗酵 |
発酵期間: 2週間
発酵温度:25度, SO2添加:29mg/L
熟成:ステンレスタンク |
その他 |
ブレンド前10ヵ月 + ブレンド後 6-8ヵ月 コルク栓
栽培面積: 3.5ha
平均年産:8,000本
平均収量:25hl/ha |
生産者 |
COLLINE DE L’HIRONDELLE |
商品説明 |
ワイン名は、ラベルにある通り、鳥を意味します。
これはドメーヌ名や畑名にもあるツバメをモチーフにしており
ドメーヌの象徴として大事にしているからです。
色合いは深みのあるガーネットにルビーのハイライト。
ブラックベリー、ガリグ、スミレ、ミント、スパイス、トースト香
ブラックペッパー、ダークチェリー、ショコラなどがぎっしりと
惜しみなく詰まった豊かな香り。
かなり濃密でタンニンと酸もしっかりとしています。
果実の凝縮度と酸、タンニン、スムースさ、エレガントさが見事に調和しています。
骨格もしっかりとしていて、余韻も品があり、持続性があります。
フルボディでスパイシーさがあり、ダークフルーツとスムースなタンニンを存分に楽しめます。
ボリューム感と上品さを兼ね備えたワインです。
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