府金製粉 こな屋さんのすいとん粉 1kg

製造元 ： 府金製粉 ブランド ： こな屋さん

【すいとん「ひっつみ」のつくり方】(5-8人分)
●材料
すいとん粉500g
水300cc

●作り方
(1)すいとん粉500gと水300ccをボールに入れ、手に粉がつかなくなるまでよくこね、玉状の生地を作ります。(冬場はぬるま湯)
(2)ラップまたはぬれ布巾をかけて1-2時間ぐらいねかせます。(冬場は2-3時間を目安にしてください)
(3)お好みの野菜、肉等を鍋に入れて沸騰させます(1.8Lくらいのお湯)
(4)だし汁は、しょうゆ又はめんつゆ等にてお好みの味に調整します。
(5)煮立ったら、(2)の生地をもう一度こね返して玉状に整え、手をぬらしてつまみとり、薄く引き延ばしながら鍋に入れます。
(6)すいとんは煮えると浮き上がってきます。出来上がりです。

●開封後は吸湿、虫害を防ぐため、密封容器に入れ、早めにお使いください。
●本品製造工場では、そば、やまいも、卵、乳を含む製品を生産しています。

直射日光、高温多湿を避けて常温で保管してください。