エスビー食品 S＆B 濃いシチュー クリーム 168g

製造元 ： エスビー食品 ブランド ： S&B(エスビー)

小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

【材料(10皿分)】※具材はすべてひと口大に切ってください。
※肉(鶏肉、豚肉など)・・・400g
※玉ねぎ・・・中2個(400g)
※にんじん・・・中1本(200g)
※じゃがいも・・・中3個(450g)
・サラダ油(またはバター)・・・大さじ2
・水・・・900ml(4と1/2カップ)
・牛乳・・・・200ml(1カップ)
・濃いシチュークリーム・・・1箱(168g)
【5皿分(ルウ1/2箱)】
具材と牛乳は半量、水は600ml(3カップ)にしてください。
【おいしい作り方】
(1)炒めて水を加える(中火)
厚手の鍋で具材を油で焦がさないようにじっくり炒め、水を加えます。(約5分-10分間)
(2)煮込む(弱火-中火)
沸騰したらアクを取り、鍋のふたを少し開けて煮込みます。(沸騰後約20分間)
(3)火を止めルウを溶かす
いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かします。
(4)仕上げ(弱火)
牛乳を加え、時々かきまぜながら煮込み、とろみがついたらでき上がりです。(約5分間)

●トレーのふたを開封した後は密封できる容器等に入れて、冷蔵庫に保管してください。
●ルウの表面に油脂が浮き出し固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
●油脂の性質により、ルウは高温で軟らかくなったり、変形することがあります。

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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