森永製菓 森永 クックゼラチン 65g(5g×13袋)

販売元 ： 森永製菓 ブランド ： 森永製菓

【ゼラチン原料についての森永製菓からの回答です。】
ゼラチンは牛骨(頭骨、脊柱以外)を使用しています。
(厚生労働省が指定している脳、脊髄、眼、回腸遠位部等の特定危険部位及び頭骨、脊椎は使用しておりません)
狂牛病発生地域の原料は使用しておりません。
当該製品はアルカリ処理によって製造されております。


*ゼラチン液を沸騰させると、コシが弱くなったり、固まりにくくなることがあります。
*生のパイナップル・パパイヤ・キウイ・メロンなどのフルーツはたんぱく質分解酵素を含むため、ゼリーが固まらないことがあります。フルーツを煮るか缶詰をお使いいただくと固めることができます。
*調理時には熱湯でのやけどに十分ご注意ください。

高温・多湿を避けて保存してください。